小米手机刷回稳定版主要有两种方式：卡刷和线刷。两种方法都需要事先下载好对应机型的稳定版ROM包。
卡刷（Recovery 模式）
适用情况：
系统可以正常进入。
已下载好稳定版完整包（OTA包可能无法用于降级）。
操作步骤：
将下载好的ROM包（通常为zip格式）复制到手机存储的根目录（或Download文件夹下）。
进入“设置” -> “我的设备” -> “MIUI版本”。
点击右上角“…”，选择“手动选择安装包”。
找到并选择复制的ROM包。
等待系统验证并自动重启安装。
安装完成后，手机会自动重启进入稳定版系统。
建议进行一次恢复出厂设置（清除数据），以获得最佳稳定性。
备份提示：在刷机前备份重要数据(联系人，短信，应用列表)通过“设置”>“我的设备”>“备份与恢复”>“本地备份”或使用小米云服务。
线刷（Fastboot 模式）
适用情况：
系统无法正常开机或卡在开机动画。
需要彻底清除系统数据。
需要跨版本降级（通常需要解锁Bootloader）。
操作步骤：
下载并安装小米官方刷机工具MiFlash。
下载对应机型的稳定版线刷包（通常为tgz格式），并解压。
手机关机状态下，同时按住“音量-”和“电源键”进入Fastboot模式。
使用USB数据线将手机连接到电脑。
打开MiFlash工具，点击“选择”，找到解压后的线刷包文件夹。
点击“加载设备”，MiFlash应该能识别到已连接的手机。
在MiFlash下方选择“全部删除”（或根据需要选择其他选项）。
点击“刷机”，等待刷机完成。
刷机完成后，手机会自动重启进入稳定版系统。
重要提示：
线刷前请务必备份所有重要数据，因为线刷会清除手机所有数据。
部分机型刷机前需要先解锁Bootloader（BL锁），解锁方法请参考小米官方社区。
确保下载的ROM包与手机型号完全匹配，否则可能导致刷机失败甚至变砖。
刷机过程中不要断开连接或操作手机，以免造成不可预知的后果。
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内容来源：数码迷 - 小米刷机教程：稳定版系统一键刷回，简单又安全！